- 300g Tagliatelle či Pappardelle
- 500g Houby Shitake
- 50g Petržel
- 1 palice Česnek
- 100ml Oliváč
- 60g Parmazánu
- Piniové oříšky
- Sůl & pepř
Osmažit česnek do zlatova a odložit na pozdeji. Na lžíci zbylého oleje opražit houby. – Klidně na víc várek, hlavně ať se „nepočůrají“. Nakonec do pánve přidat vařené těstoviny, bohatě zasypat čerstvou petrželkou a dukladně promíchat. Dochutit, olivovým olejem, solí pepřem. Volitelně posypat strouhaným parmazánem a piniovými oříšky.
