Rubrika: Snídaně
-
Banánový chlebíček
3 vejce 3 velmi zralé banány (1 rozmačkat, 2 nakrájet na kostičky) hrnek mouky (používám špaldovou) 3/4 hrnku drcených oříšků (já dávám 1/2 mandle, 1/2 lískové oříšky) 1 prášek do perníku lžička skořice 1/2 lžičky mletého hřebíčku špetka soli 2 lžíce bílého jogurtu lžíce kokosového oleje (= rozpuštěné kokosové máslo, + na vymazání formy) 1/2…
-
Hruškové lívance
1 vejce 2/3 hrnku mléka 1 hrnek mouky (špaldová nebo pšeničná hladká) 1 přášek do pečiva (může být i do perníku) 3 hrušky 1/2 lžičky skořice špetka soli olej na smažení (kokosový) Nastrouháme hrušky nahrubo. Šleháme vejce se špetkou soli, přimícháme mouku, mléko, skořici a prášek do pečiva, aby vzniklo jemné těsto. Poté vmícháme hrušky…
-
-
Banánové lívanečky
2 zralé banány 2 vejce 2 lžíce ovesných vloček 1 lžíce kokosové mouky 1 lžíce jogurtu 1/2 lžičky vanilky kokosový olej na smažení Banány rozmačkáme vidličkou a promícháme se zbytkem ingrediencí (možno použít i tyčový mixér). Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a smažíme lívanečky. Podáváme ještě teplé s domácí šlehačkou, čokoládou, nakrájeným banánem nebo jen…