- 40 dkg hl. mouky
- 25 dkg moučkového cukru
- 8 dkg rozpuštěného másla
- 1/4 l mléka
- 2 lžíce švestkových povidel (rozehřát)
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce jedlé sody
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 1/2 prášku do perníku
- 1 lžíce kakaa
Vše zamíchat v jedné míse. Vymazat plech máslem a vysypat hrubou moukou. Nalít těsto a péct v horkovzdušné troubě 30 min při 150 stupních. Možno nalít na vrch čokoládu, rozkrojit a potřít marmeládou nebo poklást těsto před vložením do trouby meruňkami. Před servírováním zasypat kokosovou moukou.