Banánové lívanečky

  • 2 zralé banány
  • 2 vejce
  • 2 lžíce ovesných vloček
  • 1 lžíce kokosové mouky
  • 1 lžíce jogurtu
  • 1/2 lžičky vanilky
  • kokosový olej na smažení

Banány rozmačkáme vidličkou a promícháme se zbytkem ingrediencí (možno použít i tyčový mixér). Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a smažíme lívanečky. Podáváme ještě teplé s domácí šlehačkou, čokoládou, nakrájeným banánem nebo jen tak.